Zadanie 25.3. (0–1)

2026 styczen probna · XIV Hydroksylowe pochodne węglowodorów — alkohole i fenole

Treść

Serotonina (tzw. hormon szczęścia) powstaje z aminokwasu białkowego – tryptofanu. W pierwszym etapie poniższego ciągu przemian tryptofan ulega reakcji substytucji i tworzy hydroksylową pochodną, która następnie przekształca się w serotoninę. W wyniku kolejnych przemian z serotoniny powstaje melatonina.

Szlak: tryptofan (a) -> 5-hydroksytryptofan -> serotonina (b) -> zwiazek X -> melatonina

W dwóch nieoznakowanych probówkach znajdują się: serotonina w jednej, a melatonina w drugiej.

Uzupełnij zdanie. Wybierz odpowiedź spośród oznaczonych literami A i B oraz odpowiedź spośród oznaczonych literami C i D.

A. $\ce{Br2 (aq)}$

C. pierścień benzenowy

B. $\ce{FeCl3 (aq)}$

D. ugrupowanie fenolowe

Serotoninę można odróżnić od melatoniny za pomocą AB, ponieważ tylko w cząsteczce serotoniny występuje CD.

Pokaż odpowiedź

Wymagania określone w podstawie programowej

Wymaganie ogólne
III. Opanowanie czynności praktycznych. Zdający: 2) projektuje […] doświadczenia chemiczne […], formułuje […] wyjaśnienia.

Wymaganie szczegółowe
XIV. Hydroksylowe pochodne węglowodorów – alkohole i fenole. Zdający: 6) […]; na podstawie wyników doświadczenia (reakcji kwasowo-zasadowych lub reakcji z $\ce{FeCl3}$) klasyfikuje substancję do alkoholi lub fenoli.

Zasady oceniania 1 pkt – odpowiedź poprawna. 0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Rozwiązanie (w kluczu podane skrótowo jako „BD”)

Serotoninę można odróżnić od melatoniny za pomocą AB ($\ce{FeCl3 (aq)}$), ponieważ tylko w cząsteczce serotoniny występuje CD (ugrupowanie fenolowe).