Zadanie 23.

2024 Kwasy karboksylowe Napisz równanie reakcji

Treść

Informacja do zadań 22.–23.

Poniżej przedstawiono wzory dwóch kwasów dikarboksylowych występujących w przyrodzie.

Wzór kwasu winowego: HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH — kwas winowy
(kwas 2,3–dihydroksybutanodiowy)

Wzór kwasu bursztynowego: HOOC-CH2-CH2-COOH — kwas bursztynowy
(kwas butanodiowy)

Napisz równanie reakcji kwasu winowego z alkoholem metylowym w obecności kwasu siarkowego(VI), w której powstaje produkt zawierający w cząsteczce sześć atomów węgla. Zastosuj wzory półstrukturalne (grupowe) związków organicznych.

Wzór kwasu winowego + (puste miejsce) ⇌ (puste miejsce) + (puste miejsce)

Pokaż odpowiedź

Wymagania określone w podstawie programowej

Wymagania ogólne
I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie informacji. Zdający: 1) […] przetwarza informacje z różnorodnych źródeł […].
II. Rozumowanie i zastosowanie nabytej wiedzy do rozwiązywania problemów. Zdający: 5) wykorzystuje wiedzę i dostępne informacje do rozwiązywania problemów chemicznych […].

Wymaganie szczegółowe
XVI. Kwasy karboksylowe. Zdający: 3) opisuje właściwości chemiczne kwasów karboksylowych na podstawie reakcji tworzenia: […] estrów […].

Zasady oceniania 1 pkt – poprawne napisanie równania reakcji. 0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Rozwiązanie

Kwas winowy + 2 CH3OH ⇌ dimetylowy ester kwasu winowego (COOCH3-CH(OH)-CH(OH)-COOCH3) + 2 H2O