Zadanie 33.

2024 Związki karbonylowe — aldehydy i ketony › Aldehydy Napisz równanie reakcji

Treść

Reakcja aldotetrozy z odczynnikiem Tollensa przebiega zgodnie z poniższym schematem:

Aldotetroza (H2C(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CHO) + Ag(NH3)2+ + OH- -> H2C(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COO- + Ag + NH3 + H2O

Napisz w formie jonowej z uwzględnieniem liczby oddawanych lub pobieranych elektronów (zapis jonowo-elektronowy) równania reakcji redukcji i utleniania zachodzących podczas reakcji aldotetrozy z odczynnikiem Tollensa. Uwzględnij środowisko reakcji. Zastosuj wzory półstrukturalne (grupowe) związków organicznych.

Równanie procesu redukcji:

…

Równanie procesu utleniania:

…

Pokaż odpowiedź

Wymagania określone w podstawie programowej

Wymagania ogólne
I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie informacji. Zdający: 1) […] przetwarza informacje z różnorodnych źródeł […].
II. Rozumowanie i zastosowanie nabytej wiedzy do rozwiązywania problemów. Zdający: 5) wykorzystuje wiedzę i dostępne informacje do rozwiązywania problemów chemicznych […].

Wymagania szczegółowe
XV. Związki karbonylowe – aldehydy i ketony. Zdający: 3) projektuje i przeprowadza doświadczenie, którego przebieg pozwoli odróżnić aldehyd od ketonu; […] pisze odpowiednie równania reakcji aldehydu z odczynnikiem Tollensa […].
XIX. Cukry. Zdający: 3) projektuje i przeprowadza doświadczenie, którego wynik potwierdzi właściwości redukujące […].

Zasady oceniania 1 pkt – poprawne napisanie we właściwej formie równania procesu redukcji i równania procesu utleniania. 0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Rozwiązanie

Reakcja redukcji:

$\ce{Ag(NH3)2+ + 1e- -> Ag + 2NH3}$ (×2)

Reakcja utlenienia:

$\ce{CH2OH-(CHOH)2-CHO + 3OH- -> CH2OH-(CHOH)2-COO- + 2H2O + 2e-}$