Zadanie 24. (0–1)
Treść
Informacja do zadań 24.–25.
Propan-2-on (aceton) to powszechnie stosowany rozpuszczalnik organiczny, który miesza się z wodą bez ograniczeń. Propan-2-on można otrzymać m.in.:
- w wyniku addycji wody do odpowiedniego węglowodoru w środowisku kwasowym i w obecności jonów $\ce{Hg^2+}$
- podczas utleniania odpowiedniego alkoholu.
Na podstawie: W. Mizerski, Tablice chemiczne, Warszawa 2013.
Uzupełnij poniższe zdania. Zaznacz jedną odpowiedź spośród podanych w każdym nawiasie.
W ciekłym propanonie najsilniejszymi oddziaływaniami międzycząsteczkowymi są (wiązania wodorowe / oddziaływania dipolowe).
W wodnym roztworze propanonu pomiędzy cząsteczkami tego związku a cząsteczkami wody (tworzą / nie tworzą) się wiązania wodorowe.
Pokaż odpowiedź
Wymagania określone w podstawie programowej
II. Rozumowanie i zastosowanie nabytej wiedzy do rozwiązywania problemów. Zdający: 1) opisuje właściwości substancji […]; 4) wskazuje na związek między właściwościami substancji a ich budową chemiczną.
III. Wiązania chemiczne. Oddziaływania międzycząsteczkowe. Zdający: 6) opisuje i przewiduje wpływ rodzaju wiązania […] na właściwości fizyczne substancji […] organicznych; wskazuje te cząsteczki i fragmenty cząsteczek, które są polarne oraz te, które są niepolarne.
Zasady oceniania 1 pkt – poprawne uzupełnienie dwóch zdań. 0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.
Rozwiązanie
W ciekłym propanonie najsilniejszymi oddziaływaniami międzycząsteczkowymi są (wiązania wodorowe / oddziaływania dipolowe) – cząsteczki propanonu nie mają grupy $\ce{-OH}$ ani $\ce{N-H}$, więc same ze sobą nie tworzą wiązań wodorowych, jedynie silne oddziaływania dipol-dipol (grupa karbonylowa jest silnie spolaryzowana).
W wodnym roztworze propanonu pomiędzy cząsteczkami tego związku a cząsteczkami wody (tworzą / nie tworzą) się wiązania wodorowe – atom tlenu grupy karbonylowej propanonu (wolne pary elektronowe) tworzy wiązanie wodorowe z atomem wodoru cząsteczki wody.