Zadanie 28.1. (0–1)
Treść
W trzech zlewkach znajdowały się w przypadkowej kolejności wodne roztwory następujących związków:
W celu ich identyfikacji przeprowadzono dwuetapowe doświadczenie.
W etapie 1. do trzech probówek oddzielnie wprowadzono badane roztwory i dodano po kilka kropel wodnego roztworu $\ce{FeCl3}$. W jednej z probówek zaobserwowano efekt przedstawiony na zdjęciu.
Napisz wzór półstrukturalny (grupowy) lub uproszczony związku, którego obecność zidentyfikowano w etapie 1. doświadczenia. Uzasadnij odpowiedź.
Uzasadnienie: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Pokaż odpowiedź
Wymagania określone w podstawie programowej
III. Opanowanie czynności praktycznych. Zdający: 2) projektuje […] doświadczenia chemiczne, […] formułuje obserwacje, wnioski […] oraz wyjaśnienia.
XIV. Hydroksylowe pochodne węglowodorów – alkohole i fenole. Zdający: 6) opisuje właściwości chemiczne fenoli […] na podstawie wyników doświadczenia ([…] lub reakcji z $\ce{FeCl3}$) klasyfikuje substancję do […] fenoli.
XIX. Białka. Zdający: 4) projektuje i przeprowadza doświadczenie pozwalające na identyfikację białek (reakcja biuretowa […]).
Zasady oceniania: 1 pkt – poprawne rozstrzygnięcie oraz poprawne uzasadnienie. 0 pkt – odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.
Przykładowe rozwiązanie
Uzasadnienie: Cząsteczka tego związku zawiera grupę −OH związaną z pierścieniem benzenowym, więc z $\ce{FeCl3}$ tworzy związek, którego roztwór ma intensywną fioletową barwę.